在2月21日福州市企聯(lián)2024年年會(huì )暨福州市創(chuàng )新發(fā)展優(yōu)勝企業(yè)發(fā)布盛典上，福建省正味生物科技有限公司憑借卓越的創(chuàng )新實(shí)力和豐碩的科研成果，榮獲福州市創(chuàng )新發(fā)展優(yōu)勝企業(yè)榮譽(yù)稱(chēng)號。
創(chuàng )新，成為當今社會(huì )發(fā)展的主旋律，已深深植根于每一家懷揣理想與抱負的企業(yè)血脈之中。福建省正味生物科技有限公司，作為食品技術(shù)領(lǐng)域的老牌勁旅，擁有深厚的科研底蘊。近年來(lái)，公司不斷加大對創(chuàng )新研發(fā)的投入，積極引進(jìn)高層次科研人才，與高?？蒲性核o密合作，共同推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研的深度融合，在企業(yè)內外部營(yíng)造了良好的創(chuàng )新氛圍。
在強大創(chuàng )新力的驅動(dòng)下，正味在海產(chǎn)品高質(zhì)化應用、水產(chǎn)品重金屬元素祛除、功能性生物肽提取、高效增香劑研究應用以及多種發(fā)酵酶解技術(shù)產(chǎn)業(yè)化應用等多個(gè)領(lǐng)域和方向取得了實(shí)質(zhì)性的科研突破，并成功將這些科研成果轉化為生產(chǎn)力，實(shí)現了產(chǎn)業(yè)化應用。
正味在不斷提升自身創(chuàng )新能力的同時(shí)，也將創(chuàng )新的火種向外播撒。公司被福建省人力資源和社會(huì )保障廳評為博士后創(chuàng )新實(shí)踐基地，被多家高校認定為校外實(shí)習基地，吸引了眾多有志于投身食品行業(yè)的青年學(xué)子前來(lái)實(shí)習鍛煉。其中，不乏佼佼者已成為行業(yè)創(chuàng )新的中堅力量，為正味乃至整個(gè)食品行業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。
隨著(zhù)國家將發(fā)展海洋經(jīng)濟確定為既定國策，正味積極響應號召，布局海洋生物產(chǎn)業(yè)。公司提出“立足福建味道·聚焦海洋風(fēng)味”的特色發(fā)展理念，帶領(lǐng)企業(yè)由傳統食品技術(shù)企業(yè)向海洋生物科研技術(shù)企業(yè)轉型。正味研發(fā)出各式海洋生物風(fēng)味產(chǎn)品，并將其應用于水產(chǎn)預制菜新品研發(fā)與案例呈現領(lǐng)域，收獲了市場(chǎng)的廣泛好評，同時(shí)也為馬尾獲評“中國水產(chǎn)預制菜之都”做出了重要貢獻。
正味始終以創(chuàng )新引領(lǐng)發(fā)展，成為了包括星火計劃項目、福州市海洋科創(chuàng )高地揭榜掛帥項目以及科技創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)人才培育計劃項目在內的多個(gè)重大產(chǎn)業(yè)科研項目的負責單位。截至目前，公司已獲得專(zhuān)利授權120項，參與制定國標企標8項，并取得國家高新技術(shù)企業(yè)、國家級綠色工廠(chǎng)、福建省專(zhuān)精特新中小企業(yè)、福建省科技小巨人領(lǐng)軍企業(yè)等眾多殊榮。企業(yè)產(chǎn)值與稅收增速更是連續多年位居行業(yè)前列，被政府授予“納稅大戶(hù)獎”。
展望未來(lái)，正味將繼續秉承創(chuàng )新精神，深耕海洋生物產(chǎn)業(yè)，不斷推動(dòng)科研成果的轉化與應用。我們相信，在正味人的共同努力下，公司必將在食品技術(shù)領(lǐng)域綻放出更加璀璨的光芒，為行業(yè)的持續發(fā)展和國家的海洋經(jīng)濟戰略貢獻更大的力量！